Seminerler
Okulumuz diyetisyenleri, birebir beslenme danışmanlığının yanı sıra öğrencilere yönelik çeşitli eğitim ve farkındalık çalışmaları da yürütmektedir. Bu kapsamda öğrencilerin sağlıklı yaşam bilincini artırmaya yönelik seminerler ve uygulamalı atölye çalışmaları düzenlenmektedir. Gerçekleştirilen bu etkinliklerde beslenme alanındaki güncel ve bilimsel bilgiler öğrencilere anlaşılır bir dille aktarılmakta; sosyal medyada ve günlük yaşamda karşılaşılan bilgi kirliliği bilimsel verilerle ele alınmaktadır. Amaç, öğrencilerin yalnızca kısa vadeli değil, sürdürülebilir ve bilinçli beslenme alışkanlıkları kazanmalarını desteklemektir.
Planlanan tüm eğitimler kampüs genelinde yapılan duyuruların ardından gerçekleştirilmekte olup, üniversitemizde öğrenim gören tüm öğrencilere açık ve ücretsiz olarak sunulmaktadır.
Uzman Diyetisyen Aleyna Yıldırım ile Sağlıklı Beslenme Yarışması
Yeditepe Üniversitesi Öğrenci Merkezi Koordinatörlüğü ve Sanitas Kulübü iş birliği ile 11 Aralık Perşembe günü “Uzm. Dyt. Aleyna Yıldırım ile Sağlıklı Beslenme Yarışması”nı gerçekleştirdik. Etkinlikte, sağlıklı beslenmeye ilişkin temel konuları yarışma formatında ele alarak katılımcı öğrencilerin bilgi düzeylerini değerlendirmelerini sağladık ve günlük yaşamda uygulanabilir beslenme yaklaşımlarına dair farkındalık kazandırmayı hedefledik; yoğun katılım ve aktif etkileşim ile verimli bir organizasyon gerçekleştirdik. Yarışmada dereceye giren ilk üç öğrencimiz çeşitli ödüller kazandı.
Sömestr Okulu’nda Beslenme Oyunlarıyla Sağlıklı Seçimler
Okulumuzun Sosyal Destek ve Dayanışma Kulübü (YUSODES) tarafından düzenlenen Sömestr Okulu Programı kapsamında gerçekleştirilen “Beslenme Oyunlarıyla Sağlıklı Seçimler” etkinliğinde, minik öğrencilerimize sağlıklı beslenmenin temelleri eğlenceli ve etkileşimli bir şekilde öğretildi. Etkinlikte öğrenciler, besinleri karbonhidrat (CHO), protein ve yağ gruplarına göre sınıflandırarak hem besin değerlerini öğrendiler hem de sağlıklı ve sağlıksız gıdalar arasındaki farkı keşfettiler. Eğitimin oyunla birleştirilmesi sayesinde çocuklar, teorik bilgileri uygulamalı olarak pekiştirirken aynı zamanda keyifli vakit geçirdiler. Bu sayede öğrenciler, günlük yaşamlarında bilinçli beslenme alışkanlıkları kazanmanın önemini eğlenceli bir deneyim aracılığıyla öğrenmiş oldular.
Diyetisyen Aleyna Yıldırım ile Sağlıklı Ara Öğün Atölyesi
"Yurt hayatında sağlıklı beslenmek mümkün mü ?" Evet, mümkün.
Sağlıklı ara öğün atölyemizde, öğrencilerin kolayca hazırlayabileceği, besleyici ve pratik tariflerle dolu keyifli bir etkinlik gerçekleştirdik. Atölye boyunca, dengeli bir beslenme için ara öğünlerin öneminden bahsettik ve ulaşılabilir malzemelerle lezzetli tarifler hazırladık. Katılımcı öğrencilerimiz hem bilgilendi hem de sağlıklı atıştırmalıkların tadımlarını yaparak keyifli vakit geçirdi.
Laktoz veya glutene karşı hassasiyeti olan öğrencilerimizin her tarifi tadabilmeleri adına laktozsuz süt, laktozsuz labne peyniri, karabuğday patlağı, karabuğdaylı müsli gibi ürünler kullandık. Menümüzde chia puding, fıstık ezmeli enerji topları, sebze dürüm ve karabuğdağ patlağı, fıstık ezmesi ve balın birleştiği lezzetli bir ara öğün vardı. Etkinliğimizin detaylarına Yeditepe Üniversitesi Instagram hesabından ulaşabilirsiniz.
Duygusal Beslenme
Birçok insan için yeme alışkanlıkları sadece fiziksel açlığı değil, aynı zamanda duygusal ihtiyaçları da karşılamak anlamına gelebilir. Duygusal beslenme ile başa çıkmak, sağlıklı ve dengeli bir yaşam tarzını sürdürmek için önemli bir adımdır. Bu seminerde, duygusal beslenmenin ne olduğunu, neden oluştuğunu ve bu alışkanlıkları yönetmek için etkili stratejileri keşfedeceğiz.
Su, hayatın temel kaynağıdır ve sınırlı bir kaynaktır. Bu seminerde, beslenmenin su kaynaklarının korunmasında oynadığı kritik rolü keşfedeceğiz. Gıda üretimi, su tüketiminin büyük bir kısmını oluştururken, sürdürülebilir beslenme seçimleri ile su tasarrufu sağlamak mümkün. Bu seminerde, bu önemli konuyu ele alacak ve su kaynaklarını koruma yolunda atılacak adımları tartışacağız.
Beslenme hakkında pek çok yanlış bilgi vardır ve bu yanlışlar sağlığımızı olumsuz etkileyebilir. Sağlığımızı korumak ve en iyi beslenme alışkanlıklarını geliştirmek için bu seminerde, beslenme dünyasındaki en yaygın yanlışları ele alacak ve doğru bilgiye dayalı sağlıklı beslenme ipuçlarını keşfedeceğiz.
Sürdürülebilir beslenme, hem sağlığımızı hem de gezegenimizi koruma amacıyla önem kazanan bir konu haline geldi. Bu seminerde, sürdürülebilir beslenmenin ne olduğunu ve neden bu kadar önemli olduğunu keşfedeceğiz. Aynı zamanda, günlük hayatta sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarını benimsemenin yollarını tartışacağız.