Hürriyet Gazetesi yazarı Ebru Erke gastronomik gelişmeleri, mekanları, şefleri yazdığı köşesinde mezunumuz Suna Hakyemez hakkında yazdı. Sektöre ve özellikle de yeni girişimciler ve gastronomi öğrencilerine ilham verecek insanları hevesle yazdığını belirten yazar: Onu anlatmak için zihnimde beliren ilk betimleme ‘Kadife Eldiven İçindeki Demir Yumruk’. ifadesini kullandı.
Yazının tamamı için tıklayınız.