Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunumuz Şef Suna HAKYEMEZ, Gault & Millau tarafından “Yükselen Şef” ödülüne layık görüldü. Suna'nın bu başarısı, yeteneğini ve mutfak sanatlarına duyduğu tutkuyu bir defa daha ortaya koydu. Mezunumuz Suna’yı yürekten kutluyor, başarılarının devamını diliyoruz.
Gastronomi dünyasında önemli bir konuma sahip olan Gault & Millau Guide, adayların mutfak performansını, kullanılan malzemelerin kalitesini, yemeklerin sunumunu, lezzetini, yaratıcılığını ve servis kalitesini değerlendirir. Bu kriterler, şeflerin beceri düzeyini ve mutfakta ortaya koydukları özgün çalışmaların belirlenmesini sağlar.
.