Su Kaynaklarını Korumak
Su kaynakları korumak için yapabileceklerimiz:
- Meyve ve sebzeleri yıkamak için leğen kullanarak, oluşan atık suyunu bitki sulamakta kullanabilirsiniz.
- Sebzeleri haşlamak yerine buharda pişirin.
- Makarna suyunu dökmeyin, çorbalarınıza ekleyin.
- Et grubu tüketirken nasıl üretildiğini, nereden geldiğini bilip araştırın. Kasabınız iyiyse zaten sizinle etinin nereden geldiğinin bilgisini paylaşacaktır.
- Ne kadar et grubu tüketmeye ihtiyacınız var hesaplayın ve alışverişinizi ona uygun şekilde planlayın. Tavuk alıyorsanız bütün tercih etmeye çalışın. Sadece göğüs eti alarak değil hem kemiğinden faydalanın hem etinden. Gün içinde yediğiniz pidenin üzerindeki kıyma, sabah yediğiniz ekstra peynir dilimine ne kadar ihtiyacınız var hesaplayın
‘’Etsiz Pazartesi’’ yi hayatınıza uyarlamaya çalışın, her hafta pazartesi günü et grubu tüketmeyin.
- Et Tüketiminin Azaltılması: Et üretimi, su tüketiminde önemli bir faktördür. Özellikle kırmızı et üretimi, beslenme alışkanlıklarımızdaki su ayak izinin büyük bir kısmını oluşturur. Bir kilogram sığır eti üretmek için binlerce litre su gereklidir. Daha az et tüketerek ve bitkisel bazlı diyetlere yönelerek su kaynaklarını koruma adına önemli bir adım atabiliriz.
- Yerel ve Mevsimlik Ürünlerin Tercihi: Yerel ve mevsimlik gıdaların tüketilmesi, su tüketimini azaltmada yardımcı olabilir. Uzak mesafelerden getirilen gıdalar, su kaynaklarını daha fazla tüketen tarım uygulamaları nedeniyle olumsuz etkileyebilir.
- Gıda İsrafının Önlenmesi: Gıda israfı, su israfı anlamına da gelir. Satın aldığımız gıdaları bilinçli bir şekilde tüketmek, hem çevreye hem de ekonomimize katkı sağlar.
- Sürdürülebilir Tarım: Organik tarım ve su tasarrufu sağlayan sulama yöntemleri gibi sürdürülebilir tarım yöntemlerinin benimsenmesi, su kaynaklarını koruma adına atılabilecek adımlardandır.
- Diyet Çeşitliliği: Tek tip beslenmek yerine çeşitli gıdaları tüketmek, tarım alanında kullanılan suyu daha dengeli bir şekilde dağıtabilir. Bu, tarımın belirli bir ürüne bağımlı kalmamasını ve su kaynaklarının daha etkili kullanılmasını sağlar.
- Bilinçli Tüketim: Paketlenmiş gıda ürünleri ve hazır yiyeceklerin üretimi, su kaynaklarının yoğun olarak kullanılmasına neden olabilir. Bu nedenle, işlenmemiş veya az işlenmiş gıdaların tüketilmesi önerilir.